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台北這家日本料理店，每日從基隆市場新鮮直送食材，主打玫瑰龍蝦、南非鮑魚料理！結合西式做法，老闆開業至今25年，連小S、江蕙都是座上賓。

每日從市場新鮮直送，生猛的玫瑰龍蝦，肉質特別肥美鮮甜。一刀切下就送進烤爐，等到表面烤到4分熟，將帶有蒜味的特製奶油醬淋上，再送回烤箱，倒入標籤貼紙白醬，澎湃上桌。

標榜新鮮直送，令饕客最難忘的是匈牙利鵝肝，透過噴槍貼紙印刷快速炙燒，接著鋪在干貝握壽司上，翻面炙燒第二次，飽滿油脂緩緩流出。

自黏性標籤，或自黏性貼紙泛指所有具黏性，可貼在指定物質上的貼紙，其應用範圍十分的廣泛，不論是辦公室內用來做內部管理的單色號碼貼紙，又或是電子公司用來敘述產品型號及符合安全規範的UL貼紙，甚至是到各大百貨賣場都可以看見用來吸引消費者的彩色貼紙，所以貼紙可用於各行各業，及具備多種功能性。常用材質：銅版紙、模造紙、銀色特多龍、珠光紙、及環保合成紙，等各式紙類。應用範圍：辦公室空白貼紙、電子類安規貼紙、產品敘述貼紙、全彩外包裝貼紙，或封口用貼紙。

日本料理店主廚郭展銓：「西餐跟我們做結合，我們就用鵝肝跟日本的干貝，然後做一些搭配，還有下面會加一個日本的昆布海苔，一起吃的時候，其實味道層次滿多。」結合西式作法，新鮮食材玩出更好滋味。